تغییر فایل به utf-8 در php

[hoka]

دقیقا منظورتون از «بدون ترمینال» رو متوجه نشدم.

اگر منظورتون این هست که چطور ببینید فایل تبدیل شده درست هست، میتونید فایل رو روی سیستم خودتون دانلود کنید و ببینید (با هر چیزی، وب سرور یا sftp).
یا اینکه روی سرور x11 و دسکتاپ نصب کنید و روی همان سرور تست کنید.

چون کاراکتر‌های فارسی در ترمینال نمایش داده نمی‌شوند.

ببینید منظورم این هست چطوری کدینگ یک فایل رو با php ببینیم ؟

mb_detect_encoding برای اینکار هست ولی متاسفانه دقیق نشون نمیده . مثلا فایلی که utf-16le هست رو ascii نشون میده

[Flynic]

ببینید منظورم این هست چطوری کدینگ یک فایل رو با php ببینیم ؟

mb_detect_encoding برای اینکار هست ولی متاسفانه دقیق نشون نمیده . مثلا فایلی که utf-16le هست رو ascii نشون میده

راستش تا جایی که اطلاع دارم در php همین تابع کاربرد دارد و جایگزینی نمی‌شناسم.

راه دیگه این هست که مثلا شما متن فایل جدید و فایل اصلی (فایل سالم و قابل خواندن فارسی) را دارید، بعد length یا hash هر دو فایل رو محاسبه می‌کنید و تطابق می‌دهید. (یا قسمتی از متن هر دو فایل رو به ASCII حساب کنید و تطابق بدهید).
اینطور فقط می‌تونید صحت کار رو تایید کنید نه نوع انکودینگ رو.