سلام
مقادیرتان را می توانید داخل یک آرائه قرار دهید
بعد با mt_rand یک مقدار تصادقی برای اندیس انتخاب کنید و بعد همان اندیس را در آرایه فراخوانی کنیدکد PHP:
<?php
$myArray = array('ali','vali','mali');
$andis = mt_rand(0,2);
echo $myArray[$andis];