دقیق یادم نیست اما تست کنید و /tmp رو بذارید داخل " " یعنی به این صورت: session.save_path = "/tmp"
و http رو ریست کنید و تست کنید ببینید نتیجه چی شد.
اگر جواب نداد یه phpinfo بگیرید ببینید ست شده یا نه ! شاید کشی چیزی شده ...
این رو هم تست کنید chmod 777 /tmp (در مورد خطر امنیتی داره یا نه رو....)