متاسفانه Option مناسبی برای این کار ندیدم !
در Hyper-V ( بر اساس گفته های ROKA ) به طور مساوی تقسیم می کنه و زمانی که چند نفر استفاده کنند به نسبت مساوی تقسیم می کنه .
در Citrix XenServer هم یک Option داره که برای کارت شبکه هر VDS یک یک محدودیت داره که البته دقیق و میزان نیست .
یعنی اگه بزنی 2 مگ ، بین 1 تا 4 متغییر میشه .
Vmware ها رو خبر ندارم