سلام.
خیلی ساده خواهد بود می توانید از توابع برای جایگزین کردن رشته ها استفاده کنید.
اگر رشته هایی که می خواهید حذف کنید، ثابت هستند، دیگر خیلی ساده تر خواهد بود
کد:
$str = str_replace('متنی که می خواهید حذف کنید', '', $str);