وارد mysqlتون بشید ببینید داده ها به چه شکل ذخیره شده اند ؟
رشته هاتون رو از طریق تابع utf8_encode اینکد کنید ببینید مشکل حل میشه ؟
این متا تگ رو به هدرتون اضافه کنید تا نمایشش هم مشکلی داشته باشه :
تیت بفرمایید گزارش بدیدکد:<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
موفق و پیروز باشید