دوست عزیز اول از همه فانکشن ها را بررسی کنید از قسمت PHP.ini
Disable_Function=
شاید فانکشنی را مسدودکرده باشید که این مشکل پیش امده باشد پس پیشنهاد می شود فانکشن ها را غیر فعال (پاک کنید )و تست کنید
در مرحله دوم شاید سطوح دسترسی برا امنیت تغییر داده باشید و بررسی کنید سطوح کدام یک از فولدر ها تغییر داده اید
در مرحله سوم شاید Exim کرش کرده باشد که شما با اجرای دستور
service exim restart
پیغام مربوطه را اعلام می کند و به حل ان می پردازید
لاگ های سرور رو بررسی کنید برای حل و قرار بدهید تا راهنمایی انجام شود