فکر کنم دوستان مباحث اصلی برای مشکل فعلی شما را مطرح کردند.
در مجازی سازی اصلی ترین مورد برای bottleneck مشکل هارد هست.
اون هم هاردهای هتزنر که آدم رغبت نمیکنه روی دسکتاپ استفاده کنه چه برسه به سرور.
شما سعی کن هاردهات را حداقل Raid 1 بکنی.گرچه بهترین راهکار برای اینکار به نظر من Raid 10 هست.
البته باید کل سرور بررسی بشه تا بشه نظر درستی داد.