دوست عزیز شما هیچ مشخصاتی نداده اید!
اصلا مشخص نیست دیتاسنتری که با آن کار میکنید مجازی ساز پشتیبانی میکن و یا اگر بله هزینه دارد و...

در رابطه با vmware شما روی همون centos هم میتوانید vmware نصب کنید
vmware وطیفه مجازی سازی را دارد و شما باید درون آن سرور ایجاد کنید و روی اون سرور مثل الان که لینوکس دارید میتونید روش هر پنلی خواستید نصب کنید