خیلی سخت نیست ! اگر نمی دانی کجاست و یاد نمی گیری یک کاری می گویم بکن !
داخل SSH بزن

whereis php.ini
بعد که زدی همه php ها را نشان می دهد ! محلی که php.ini هست مشخص هست !

usr/bin/php.ini
برای ورود بهش از ادیتور نانو استفاده کن و به این شکل وارد شو

nano /usr/bin/php.ini