دوست عزیز کار مشکلی نیست که
فایل conigouration.php رو داخل هاستت به حالت edit باز کن
بعد دنبال این خط بگرد
$mysql_charset = 'UTF-8';
پیداش کنو اگر داخل '' UTF8 نبود تبدیلش کن به UTF-8
فایلو دوباره save کن
حالا برو داخل مدیریت whmcs از قسمت setup گزینه general setting رو انتخاب کن
حالا قسمت localisation رو انتخاب کن
داخل گزینه اولش که این هست System Charset عبارت UTF-8 رو تایپ کن(با حروف بزرگ)
بعد از این دیگه مشکلی نیست
موفق باشی