مطالب آموزشی زیادی در همین انجمن هست.
به حال فرصت اکثرشون رو مطالعه کنید.
بصورت تئوری فایده نداره، و حتما تمام موارد رو عملی انجام بدین، حداقل باید 10 بار centos رو خراب کنی تا بتونی چیزی یاد بگیری.