با تشکر از همه دوستان مشکل رفع شد
همون طور که جناب sunyboy2 فرمودند باید یک فایل php.ini در روت سایت ساخته بشه و عبارت
display_errors = off;
من فکر کردم این کد فقط برای جلوگیری از نمایش اررور در حین اجرات که حالا فهمیدم علاوه بر این مانع
به وجود آوردن error_log می شه
خیلی ممنون