با سلام
بله شما میتوانید vmware ران کنید و با محیط گرافیکی به راحتی کار کنید
البته همه مجازی ساز ها اینتر فیس گرافیکی دارند و اس اس اچ صرفا برای رفع مشکلات داخلی یا نصب یک نرم افزار یا موارد دیگر به کار میرود
کانفیگ مد نظرتون یا بودجه مورد نظر را اعلام کنید