فایل افزونه ای که دارین تغییرش میدین رو با برنامه ای مثل Notepad ++ باز کنید و از منو گزینه Encoding روی Encoding In UTF8 بزنید. البته قبلش متنتون رو کپی کنید و بعد از انکود کردن دوباره بزارین تا فارسیش حفظ بشه.
برای استفاده در چند مکان هم می تونید از قابلیت Short Code در وردپرس استفاده کنید که با مراجعه به سایت وردپرس 98 میتونید آموزش کامل استفاده از Short Code ها رو مطالعه کنید.