سلام
1- اکثرا در حال حاضر از VMware استفاده می نمایند. بدلیل اینکه وی پی اس با منابع اختصاصی به شما می دهد.
2- Vsphere همون cloud کلی مبتنی بر ESX , ESXi در واقع OS آن می باشد.
3- در حال حاضر ورژن 5 آن موجود می باشد.
4- شما لایسنس Vsphere را بگیرید کفایت می کند.
5- vCenter برای زمانی هست که شما چندین سرور ESX یا Vsphere را دارید و می خواهید آنها را Cluster کنید و از ویژگی های بخصوص vSphere و License تون مثل vMotion , DRS , Fault tolrance و خیلی چیز های دیگه که در License شما مشخص شده استفاده کنید باید vCenter رو نصب کنید. در حقیقت مدیریت چندین Vsphere را می توانید با Vcenter انجام دهید.
در آخر این مطلب را متذکر می شوم که اطلاعات من در مقابل متخصصانی که در این زمینه در انجمن فعالیت می کنند بسیار ناچیز هست و امیدوارم این دوستان اگر در مطالب بنده نقیصه یا اشتباهی می باشد را تصحیح نمایند .
موفق باشید.