اول برید به دایرکتوری /home یا هر دایرکتوری که میخواین!
بعد به ترتیب دستورات زیر رو بزنید:
1- touch IBSng.bak
2- chown postgres:postgres IBSng.bak
3- su postgres
4- pg_dump IBSng > IBSng.bak
بعضی مواقع و روی بعضی سرور ها (مثل سرور خود من ) سرور هیچ چیزی رو نشون نمیده و بعد از زدن این دستور ، هیچ دستور دیگه ای رو هم توی bash نمیتونید بزنید.... به هر صورت از سرور لاگ اوت نکنید! (برای امتحان با نرم افزار WinSCP برید داخل سرورتون و حجم فایل رو که در حال افزایش هست ببینید... این عمل بسته به مقدار حجم دیتا بیس زمان میبره....
بعد هم که برای دانلود اون روی سیستمتون از همون نرم افزاری که گفتم استفاده کنید! WinSCP
موفق باشید