Live CD مثل اسمش یک اجرای زنده بدون نصبه. البته فکر کنم میشه نصبش کرد روی هارد که برای دفعات بعدی از روی هارد اجرا بشه، ولی کلا استفاده ازش برای کار شخصی توصیه میشه و شاید بدرد نصب روی سرور نخوره.
شما باید در سایت سنتوس miror مورد نظر (یعنی نزدیکترین کشور) و ورژن مورد نظر (مثلا 5.5) و نوع سیستم عامل (64 بیتی یا 32 بیتی) رو انتخاب کنی و بعد ایزو dvd رو دانلود کنی.