سلام
اگر هر دو سمت دسترسی به روت دارید به نظرم ترنسفر تولز بهتر هست.
اگر هم یک سمت دسترسی به روت دارید فقط (مقصد یعنی)، تنها ریستور دستی ممکن هست. البته فیچری هم دارد که با whm شما از اکانت سی پنل مبدا بکاپ بگیرید و در مقصد ریستور کنید.
مزیت ترنسفر تولز نسبت به انتقال دستی هم این هست که شما وقتی که روی دکمه شروع کلیک کنید دیگر همه چیز اتوماتیک انجام می شود و شما تایمی نیاز نیست صرف کنید. اما در انتقال دستی شما یک بار باید کامند بزنید بکاپ بگیرد (اگر با کامند پیش بروید). یک بار با نتورک منتقل کنید و بعد ریستور کنید.
و این که چرا حین انتقال به دیتابیس آسیب برسد؟ مبدا دیتایش سر جایش هست. نهایتا دیتا به صورت کامل به مقصد منتقل نشود اما مبدا سالم هست. نهایتا دوباره بکاپ می برید. اما برای من پیش نیامده که مشکل پیش بیاید.