نقل قول نوشته اصلی توسط SIBHost نمایش پست ها
اگر به SSH دسترسی دارید میتونید تمام اینکارها رو در خط فرمان انجام بدید.

راجع به mysql dump و دستور luit جستجو کنید.

هرچند اگر مقداری کد نوسی بلد باشید خیلی ساده و بی دردسر میتونید یک اسکریپت php بنویسید که دونه دونه تیبل ها رو کانورت کنه به UTF8، یا بدید یکی براتون اسکریپت رو بنویسه که فکر نمیکنم خیلی هزینه داشته باشه.

موفق باشید.
شما میتونید با php تبدیل کنید ؟
اگر میتونید هزینه رو بگید

- - - Updated - - -

نقل قول نوشته اصلی توسط AmirWWP نمایش پست ها
روی utf8_persian قرار بدید. قبلش حتماً بکاپ بگیرید.
والا خیلی زیاده و زمان خیلی زیادی میخواد که تک تک بذارم روی utf8