به نظر خودتون زبان PHP درخواست ها رو دریافت و پردازش میکنه یا مفسری که روی سرور نصب هستش مثل litespeed و دیتابیس؟
سایتهای بزرگی وجود دارند که از PHP استفاده کردند که با یک جستجوی ساده میتونید لیست سایت ها رو مشاهده کنید، مثل: فیسبوک، گوگل و در داخلی ها: بیشترشون منجمله دیجیکالا.
معماری صحیح باشه و منابع کافی شما با 1 میلیون نفر هم مشکلی نخواهید داشت، برعکسش همینطور، منابع ناکافی برای 20 نفر همزمان هم در node.js پاسخگو نیست.
هاست های اشتراکی (آپاچی) در آنِ واحد معمولا بین 20 الی 50 کانکشن همزمان رو پشتیبانی می کنند و هاست های حرفه ای تر (معمولا litespeed با لایسنس تجاری سرور - نه سرور مجازی) تا 500 کانکشن همزمان رو مدیریت می کنند و سرورهای اختصاصی کلاستر شده با لود بالانسینگ مناسب میتونن تا بینهایت کانکشن همزمان داشته باشند.
موفق و پیروز باشید.