درود بر شما
بستگی به علاقه شخصی و هدف از یادگیری کدنویسی داره ولی به نظر شخصی من هر دو ولی با ترتیب زیر:
1- Javascript و JQuery
2- PHP
3- یک فریمورک از جاوا اسکریپت مثل انگولار یا وی یو
4- یک فریمورک از PHP مثل لاوارل
5- پایتون و جنگو
برای سوال دومتون هم آموزش های مجازی ویدیویی بسیار خوبی به زبان فارسی وجود داره که میتونید تهیه کنید.
موفق باشید.
- - - Updated - - -
البته بدیهی هستش که حتما باید HTML و CSS رو قبل از همه اینها مسلط باشید.
اگر به HTML و CSS تسلط نداشته باشید هیچکدوم رو نمیتونید 100% درک کنید.