اول باید اسم کارت شبکه رو پیدا کنی مثلا با دستور ifconfig
بعد بری فایل اسکریپتش رو ویرایش کنی و آی.پی مورد نظر رو اونجا بگی
مثلا اگر اسم کارت شبکه ifcfg-eth0 باشه اونوقت باید بری فایل /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0 رو ویرایش کنی

کد:
vi /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0
البته یه کم هم بگردی پیدا میکنی