سنتوس لایو بذارید روی ماشین به صورت لایو بیارید بالا
پارتیشن ها رو به ترتیب مونت کنید توی /mnt
اول روت رو مونت کنید بعد بقیه رو توی /mnt
بعد از اون با استفاده از دستور
ch-root /mnt
بهش متصل بشید و کارای پارتیشن بندی رو انجام بدید
در مورد سوالتون که میگید بیزی هست یک جای کار رو دارید اشتباه انجام میدید به جای fdisk سعی کنید cfdisk یا cgdisk استفاده کنیم محیط ساده تر و بهتری داره برای پارتیشن بندی که میتونید مابقی فضای پارتیشن رو بهش بدید.