سلام
من یه بار طبق این آموزش رابط Gnome رو روی CentOS 7 نصب کردم و خیلی عالی کار میکرد.

https://www.digitalocean.com/communi...op-on-centos-7

با کمی تغییر روی CentOS 6 هم قابل انجام است.
دقت کنید همون اول کار باید یه یوزر دیگه در CentOS برای اتصال به vnc ایجاد کنید.