سلام
می دونید UTF-8 استاندارد ترین کدینگ برای رمزگذاری Unicode که فارسی هم جزوش میشه هست اما متاسفانه چون ایمیل های فارسی شده در نت با کدینگ دیگه ای نوشته شدن شما رو ترغیب میکنن که کدینگ کل دیتابیس whmcs رو تغییر بدید که این کار واقعاً اشتباهه و در آینده ممکنه مشکل ساز بشه.
حتی وقتی لایسنس فارسی ساز رو از http://faraso.org بخرید به صورت UTF-8 بهتون تحویل میدن و دیگه نیازی به حذف اون خط UTF-8 در فایل کانفیگ نیست که این به خاطر اینه که شرکت فراسو استاندارد کار میکنه.
من همیشه سعی میکنم خودم ایمیل هام رو در همون حالت پیش فرض UTF-8 از بخش قالب های ایمیل پنل مدیریت WHMCS فارسی و شخصی سازی کنم تا اینکه تنبلی کنم و بخوام از ایمیل های فارسی شده آماده استفاده کنم.
شما که می خوای یه کار حرفه ای رو با whmcs راه اندازی کنی مسلماً باید وقت داشته باشی ایمیل های شرکتت هم طبق میل خودت ویرایش کنی.