سلام
من اوبونتو رو پیشنهاد میدم که اگر کار دیگه ای هم با سرور مثل وب گردی، کار با نرم افزار مثل تگ گذاری آهنگ ها و... نیز نیاز داشتید هم براحتی بتونید انجام بدید.
بعد طبق گفته کاربر nginxweb که خیلی در وب سرور NginX تبحر دارن این وب سرور با سیستم عامل Debian و سیستم عامل های Debian Based مثل اوبونتو حداکثر تطابق رو داره.