سلام
وارد ssh بشید و دستور زیر رو بزنید:
php -v

یا فایل info.php را بر روی سرور خود آپلود و اجرا کنید.

آخرین نسخه ای که ioncube ارایه میکند همواره توسط easyapache نصب نمیشود. بلکه نسخه ای نصب میشود که مشکلی با دیگر سرویس ها نداشته باشد. به این جهت اگر اصرار شما نصب آخرین نسخه ارایه شده است، باید دستی آن را نصب کنید.