سلام

هنگام نصب iis در سرور یه سری گزینه ها هست که دقیقا برای همین عمل انجام میشه

دقیق یادم نیست باید ببینم اما گزینه protect داشت و یه گزینه ی دیگه

برای مفهمومی بودنش میتونید برید تو قسمت Add Role خود iis و اونارو هم نصب کنید

بعد یه group میسازید توی local user and group و اونجا یوزر پس میدید بهش

فولدرتون به کل پسوورد دار میشه