بله بستن پورت ۸۰ کلا سرویس دهی http رو (فارع از نوع وب سرور) قطع میکنه و سایت دیگه با http باز نمیشه. مگر اینکه ssl هم داشته باشید و با https باز کنید...
در ضمن از هر چیزی ممکنه باشه. از بازدید بیش از ظرفیت سرور و کانفیگ غلط تا حمله و اتک و مشکل سخت افزاری و مجازی سازی و ...