سلام
در فایل php.ini سرور display_errors رو برابر با On و error_reporting رو برابر با E_ALL & ~E_NOTICE بذار و یه بار آپاچی و Restart کن.
بعدش وقتی صفحه سفید آمد ببین اخطاری نمایش داده میشه یا نه.به نظر من دو دلیل می تونه داشته باشه 1.یا اخطار php است که در سرور شما مخفیه و با همین ویرایش فایل php.ini که گفتم فعال میشه 2.یا سرور تو پردازش رم و CPU کافی در دسترس نداره و بعضی اوقات وب سرور کم میاره.
حالا باز این نظر منه دوستان متخصص این انجمن باید نظر بدن.