فكر نكنم اينطوري بشه!چون $_SERVER يك تابع نيست كه تو disabled functions بذاريمش و اگر هم بشه از جايي دستكاريش كنيم شايد نياز باشه كل آرايه رو حذف كنيم!شايدم كلا مفسر php رو تغيير بديم و شخصي سازيش كنيم :دي
البته شايد بشه!ولي در مورد اين مثلالي كه زديد به هيچ وجه درست نيست چون خيلي از برنامه ها با اين كار از كار مي افتند!