سلام.
احتمال 99% شما اشتباهی حالت Core Installation رو انتخاب کردید به جای Full Installation که در این حالت شما فقط Command Prompt دارید و از GUI خبری نیست.
ولی اگر می خواید با این ورژن از ویندوز کار کنید، میتونید از دستور "sconfig" در همان Command Prompt استفاده کنید تا سرور رو config کنید و آماده استفاده بشه
با تشکر.