اینطور که من متوجه شدم منظور شما طراحی قالب با جوملا و وردپرسه که خیر امکانش نیست. جوملا و وردپرس مدیریت محتوای سایت(نوشته ها - برگه ها و...) رو بر عهده دارند. برای تغییر در قالب سایت شما باید یک حداقل اطلاعات از html، php و css داشته باشین. البته این حداقل اطلاعات که میگم ، فقط در حد یه آشنایی با جمله بندی ها و عملکرد کدهاست.