سلام.

برای این مورد شما 2 کار میکنید بکنید.
1ـ استفاده از 2 سرور قدرتمند و sync اطلاعات و وب سرور و mysql و... بر روی 2 سرور به صورت همزمان - کاربرد مال زمانی هست که سرور اول داون شود و سایت با سرور دوم بالا می اید.
2ـ‌روشی که خودتان گفتید- میتونید mysql را بر روی یک سرور مجزا ، وب سرور را بر روی یک سرور مجزا و فایل ها و ... را نیز در سرور دیگری میزبانی کنید.
برای برنامه نویسی اگر روش اول را بخواید که هیچ فرقی نمیکند و روش دوم هم فکر نمیکنم فرقی بکند مگر در ادرس پایگاه داد (دیتابیس) و ادرس سرور اپلود و برخی مسائل جزئی.

موفق باشید./