سلام
شما به راحتی با استفاده از IIS و تعریف کاربر و سطح دسترسی (Security) هر پوشه به کاربر مذکور میتونید محدودیت مسیر رو برای هر کاربر اعمال کنید.
برای محدودیت فضا هم میتونید از سرویس File Server Resource Manager و تعریف Quota برای هر پوشه/زیرپوشه مطابق نیاز خود استفاده کنید.
با سپاس