به این دلیل هست که هر کس یه قیمتی میده برای ارز.
درسته که قیمت بازار مشخص هست ولی هر کس بنا به سور مالی که داره و ارزش اون سورس قیمت هاش متفاوت هست مثلا سورس بانکی معتبرترین هست که گرونترین هم میتونه باشه. بعد این که دلار رو بفروشیم که جای مشخصی بروروی این بخش از بازار ارز تصمیم نمیگیره.