سلام وقت بخیر

برای cpanel برخلاف directadmin فقط می توانید از CentOS/CloudLinux استفاده کنید.

بهترین وب سرور نیز با توجه به استفاده و وب سایت هایی که تصمیم دارید میزبانی کنید بستگی دارد.

در مجموع Apache گزینه بسیار مناسبی می باشد و البته با ترکیب Front هایی مثل Varnish یا Nginx