پروتکل رو میبندن با deep packet inspection
میتونید سایت های ترکر معروف رو ببندید
پروتکل DHT رو هم باید ببندید

ولی در کل آی اس پی ها اینطور عمل میکنند که هر کاربری زیاد مصرف کرد سرعتش رو محدود میکنن کاری هم ندارن چطوری دانلود میکنه