تغریبا میشه گفت هر لینوکس سروری رو میشه نصب کرد به شرط عدم استفاده از رابط گرافیکی یا استفاده از lxde یا xfce openbox
بهتره که از همون دبیان استفاده کنید یا اینکه اگه کمی دانش لینوکس داشته باشید که ظاهرا ندارید از آرچ استفاده کنید
برای هاست هم میتونید فقط یه php apache mysql نصب کنید مشکلی هم نداره
انتی ویروس هم نیازی نیست