سلام
با توجه به توضیحات دوستان حتما شما از سورس کامپایل و نصب کردین.ابتدا برای حذف اون باید محل فایلهاشو پیدا کنید با استفاده از دستور زیر:
whereis php
با زدن دستور فوق نتیجه شبیه زیر حاصل میشه که مسیر فایلهای php شما میباشد:
php: /usr/local/bin/php /usr/local/lib/php
حال با استفاده از دستور زیر میتونید فایلهای php رو حذف کنید:
rm -rf /usr/local/bin/php /usr/local/lib/php