دوست عزیز آخه سوالت جواب خاصی نداره
com رایج ترین پسوند هست http://en.wikipedia.org/wiki/.com
و ir مخصوص ایران هستش
هر کاربر هم باید متناسب با نیازش انتخاب کنه
اگه میخواید یه کسب و کار فقط برای کاربران ایرانی راه اندازی کنید آی آر خوبه
فقط با ir نمیتونید از یک سری خدمات شرکت های خارجی استفاده کنید خصوصا آمریکایی
مثلا از هاستینگای خوب خارجی نمیتونید استفاده کنید
از ادسنس و ادوردز نمیتونید استفاده کنید و ....

سصرعت لود هم فکر نمیکنم فرقی داشته باشه شما باید در انتخاب سرور دقت کنید