سلام از نظر من اگر در اینده میخاین قالب های زیادی طراحی کنید و کسب درامد کنید حتما از بوت استرپ استفاده کنید ولی اگر کار شما طراحی قالب نیست یا قالب برای پروژه های خودتون هست یا سالی دو سه بار میخاین قالب بسازین لازم نیست استفاده کنید
بوت استرپ یه مزیت داره که سرعت کارو خیلی زیاد میکنه و اگر بحث سرعت نباشه اگر خودتون یه قالب رو بسازین و ریسپانسیو کنید حتما بهتره البته اگر حرفه ای کار کنید
فکر نمیکنم جز سرعت مزیت دیگری داشته باشه چون هر امکاناتی به شما بده شما خودتون میتونید اونو طراحی کنید پس فقط سرعت کار رو افزایش میده البته این ها در صورتی هست که حرفه ای باشین