سلام
آموزش در سایت gitlab موجود هست باید در بخش دانلود سیستم عامل سرور خود را انتخاب کنید تا آموزش را ببینید
اینهم نمونه ای از راه اندازی سرور Git
https://www.linux.com/learn/how-run-your-own-git-server
ربطی به IDE شما نداره و کلا مشخصات فولدر پروژه رو میدیدمن بخام استفادش کنم متصل کنم به phphstrom باید چیکار کنم پروژه هم ساختم توش و لی نفهمیدم باید چیکار کنم