سوال درباره سینتکس برنامه ajax لایو استریم

سلام من برای سایتم که با php نوشتم یک قسمت نمایش کاربران آنلاین درست کردم که مقدارشو از دیتابیس میگیره برای اینکه این برنامه بدون رفرش کار کنه و در صورت تغییر دیتابیس مقدار رو به صورت آنلاین بگیره کد آژکس رو داخل

کد:

setInterval(function(){},1000

قرار دادم که داره کار میکنه

حالا سوالم اینه این برنامه درسته؟ مشکل لود سروری و این چیزا پیش نمیاد؟ تو برنامه سایت های مثل قیمت ارز که همش داره تغییر میکنه اونا هم از همین برنامه استفاده می کنند؟ اگه 20تا دیتا رو بصورت زنده بخوایم بگیریم چجوری باید بنویسیم مثلا من یک برنامه نوشتم برای موجودی انبار میخوام نمایش مقدارشو آژکسی لایو کنم تو این قسمت کد آژکس

کد:

$(".image").html(result.image);

که یکی از اون مقدارهای دریافتی رو پاس میده به یک کلاس باید واس تک تک اونا از قبل کلاس یا آی دی تعریف کنم و مقدارشو بریزم؟